125 g voita
3 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
5,5 dl jauhoja
1 tl soodaa
0,5 tl suolaa
150 g rouhittua valkosuklaata
N. 4dl pieneksi pilkottua raparperia
- Vaahdota voi ja sokerit.
- Lisää munat hyvin tasaiseksi vatkaten.
- Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita taikinaan.
- Lisää valkosuklaa ja raparperi ja sekoita tasaiseksi.
- Painele taikina uunipellille (tarvittaessa jauhotetuin käsin)
- paista 175 asteessa n. 20-25 minuuttia kunnes pinta saa kauniin värin.
- Leikkaa sopiviksi tikuiksi heti paiston jälkeen ja anna jäähtyä ennen irroitusta.
]]>